イヌタデ（犬蓼）

「イヌタデ」は、よく似た「ヤナギタデ Persicaria hydropiper」が 香辛料になるのに対し、役に立たないことから。
「アカマンマ」は、子供のままごとで、花（萼）をこそげとったものが飯に見立てて、使われることから。

一年草

高さ：20〜40cm／葉身長：3〜8cm／葉柄長：0〜0.8cm／花序長：2〜5cm／花径：3〜4mm

茎は直立してやや分枝し、赤味を帯びることが多い。葉は披針形で、全縁で、互生する。葉の基部には筒状の托葉鞘があり、縁には長い毛がある。6～11月頃、茎頂に薄桃色〜濃桃色の穂状花序を作る。花弁に見える部分は萼で、先端が4〜5裂する。蕾、花、花後の状態がすべて同じような色合いなので、長期間花が咲いているように見える。果実は3稜形の痩果で、花被に包まれたまま光沢のある黒褐色に熟す。

「オオイヌタデ」は、托葉鞘に毛がなく、茎の節が膨らむ。花序は長く先が垂れる。

日本（北海道～沖縄）、中国、朝鮮半島、ヒマラヤ

湿気の多い野原や土手、水田地帯の用水路などに自生する。