|
ムラサキ科 |
ルリヂシャ属
ボラゴ属 |
| 名称 | ボリジルリヂシャ（瑠璃苣） |
|---|---|
| 英名 | Borage |
| 学名 | Borago officinalis |
| 名の由来 | 「officinalis 」は、“薬用の”の意。 |
| 性状 | 一年草（春～夏、または秋～翌夏の越年性）／ロゼット状で越冬 |
| 大きさ | 高さ：30～80cm／葉身長：15～20cm／花径：20～30mm |
| 形態 | 全草が細かい毛で覆われている。葉は楕円形の深い緑で、ロゼット状で越冬する。6～9月に、マドンナブルーと呼ばれる澄んだ青色の、星型で小さい花を下向きに咲かせる。花は蕾の時はピンクがかっているが、開ききると冴えた青となり、黒っぽい雄しべが飛び出す。 |
| 品種 | 白花の種類がある。 |
| 原産地 | 地中海沿岸 |
| 生育 | 耐寒性は強いが、高温多湿に弱い。移植を嫌う。花の色は土壌に関連が深く酸性で青花、アルカリ性で桃色の花が咲く。収穫すると、切り口から腐り易い。 |
| 利用 | 古くから使われてきたハーブ。葉や茎は胡瓜のような香りがあり、サラダなどの食用に。花はサラダ、ケーキ、ワインなどの飾りや砂糖漬けに。種子の油は薬用になり、月経障害、湿疹、高血圧、関節炎、二日酔いなどに効果がある。また、ベリー類と相性が良く、コンパニオンプランツとして使われる。 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| 特徴 | 白花 |
|---|
 |
 |
 |
