マツリカ（茉莉花）

低木／常緑／半蔓性

高さ：2～3m／葉長：6～8cm／花径：25～30mm

茎は軟弱で、他物により掛かるようにして生育する。葉は先が尖った卵形で、全縁で、ゆるく波打ち、対生する。6～8月頃、茎頂に白い花を数個ずつ咲かせる。花は筒状で、先端が8～10裂し、平開する。花には強い芳香がある。

八重咲きの種がある。花弁が細長いものや、丸いものなどいろいろある。

中国南部、インド、アラビア

水はけ、日当たりの良い場所で栽培する。春～秋は戸外で管理。花後の剪定は、花茎の部分を切り取る程度。耐寒温度は0℃前後。

鉢植え。花は、飲み物やデザートの香りづけに利用される。中国ではジャスミンティーに、ハワイではレイに利用される。