アメリカブドウ（アメリカ葡萄）

果皮は紫黒、赤、黄色などがあり、皮は厚い。果実に圧力を加えると簡単に果皮と果肉が分離（スリップスキン）し、また、樹枝の節ごとに巻きづるが発生する。果肉には「狐臭（こしゅう）」といわれる独特の香りがある。

木本／冬季落葉／蔓性（巻きヒゲ）／野生種は雌雄異株

葉身長：10〜20cm／葉柄長：5～18cm／花序長：6〜14cm／果径：10〜12mm

代表的な品種には「カトーバ」、「コンコード」、「ナイアガラ」などがあり、交雑種として「アガワム」 、 「アレキサンダー」、「キャンベル・アーリー」、「デラウェア」などがある。

北アメリカ（東部）

樹勢はあまりなく、広がりは小さい。強健で耐寒性が高く、高温多湿にも強く、病害虫にも抵抗性が強い。

果実は、そのまま生食されるほか、乾燥させてレーズンに、また、ワインやブランデーなどのアルコール飲料、ジュース、ゼリー、缶詰の原料となる。主に生食用に利用され、ワイン用にはあまり使われない。