ミツカドネギ（三角葱）

種小名の「triquetrum」、英名の「Three-cornered leek」、「ミツカドネギ」は、花茎の断面が三角形なので。

多年草／夏季休眠／球根（鱗茎）

高さ：15～60cm／葉身長：10～50cm／葉幅：5～20mm／花径：1.5〜2cm／鱗茎径：1.5〜3cm

地下部に鱗茎ができる。葉は扁平な紐状で、地際から叢生する。葉の裏側中央には稜がある。葉や茎は傷つけるとネギやニラのような香りがある。4～5月頃、花茎を立ち上げ、茎頂に袋状の総苞で包まれた花序ができ、総苞が開いて釣鐘形の花を3～15個下向きに咲かせる。花被片は白色で内側中央に緑色の筋が入り、6枚が半開し、外側にやや反る。花茎は3稜形で断面は三角形。果実は蒴果。夏には地上部が枯れ、休眠する。

地中海沿岸（南西ヨーロッパ、北西アフリカ、北大西洋のマデイラ諸島、カナリア諸島）

牧草地や小川の脇などの日当たり〜半日陰でやや湿り気のある場所に自生する。強健で、世界各地や日本でも帰化している。

全草が食用として利用される。葉や花は炒め物に、球根はピクルスなどにされる。