アサヒカズラ（朝日葛）

木本／常緑／蔓性（巻きヒゲ）／塊根

葉身長：6〜10cm／花長：10～15mm

茎は4稜形で堅いが細く軟弱で、葉腋や花序先端から出る巻きヒゲを他物に絡ませながら成長する。葉はハート形〜長ハート形で、あまりはっきりとしない鋸歯があり、シワがより、互生する。葉腋からは細い巻きヒゲが出る。原産地では周年、温帯では夏〜秋頃、葉腋から花茎をのばし、総状花序を作り、ピンク色の花を5〜15個咲かせる。花には花弁がなく、5個の萼片が花弁状になっている。花序の先端は巻きヒゲになる。成長すると地下に塊根ができ、年々肥大する。

白花の品種がある。

メキシコ、中央アメリカ

強健で真夏の直射日光下でよく育ち、非常に生長が早い。耐寒温度は7℃程度。耐寒性がないので、温帯では冬季は地下の塊根を堀上げて室内で保存する。繁殖は種蒔き、挿し木、根伏せ。

庭植え。塊根は食用になる。