ガジュツ（莪朮）

根茎は卵球形に肥大して、輪状の節があり、左右に４～５本ずつ出る。根茎の内部は白色〜淡い青色で特有の芳香がある。晩春〜初夏頃、根茎から直接、偽茎と穂状の花序が出る。花序には丸まった包葉が鱗状に重なり合い、下部は淡緑色、上部は紅紫色になる。花序の下部の方から、苞葉の中に薄黄色の一日花を咲かせる。花からやや遅れて、葉が展開する。茎のように見える偽茎は、折り重なった葉柄。葉は先が尖った長楕円形で、互生する。長柄があり、中肋（ちゅうろく）が太く、側脈は隆起し、葉脈に沿って紫紅色の筋が入る。