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シソ科 |
ハッカ属
メンタ属
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| 名称 | ハッカ（薄荷） |
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| 英名 | Japanese mint |
| 学名 | Mentha canadensis var. piperascens
Mentha arvensis subsp. Piperascens
Mentha arvensis var. formosana
Mentha arvensis var. piperascens
Mentha haplocalyx var. nipponensis
Mentha sachalinensis |
| 性状 | 多年草／冬季休眠（暖地では常緑） |
| 大きさ | 高さ：40～80cm／葉身長：3～8cm／花径：4～5mm |
| 形態 | 長い地下茎が伸びて繁殖する。 茎は4稜形で細毛がある。葉は、先端が尖った楕円形で、まばらに鋸歯があり、対生する。小さな油斑がある。8～10月頃、葉腋に淡紅紫色の唇形花が輪生する。 |
| 原産地 | 日本（北海道～九州）、朝鮮、シベリア東部 |
| 生育 | やや湿気の多い場所に自生。 |
| 利用 | 庭植え、鉢植え。葉はハーブとして料理や菓子の材料として利用される。精油は食品や歯磨き粉の香料として利用される。 |
