カタバミ科 |
ゴレンシ属
アヴェロア属 |
名称 | ゴレンシ(五歛子)スターフルーツ |
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英名 | Starfruit, Carambola |
学名 | Averrhoa carambola |
名の由来 | 「五歛子」は中国名で、果実に5本の稜が縦に走るため。 「スターフルーツ」は、果実の断面が星の形なので。 |
性状 | 小高木/常緑 |
大きさ | 高さ:6~9m/小葉長:15~20cm/花径:8~10mm/果長:15~20cm |
形態 | 枝は垂れ下がり傘のようになる。葉は小葉9~11枚からなる奇数羽状複葉で、互生する。夜間は葉が垂れ下がって閉じる形になる。熱帯地域では周年、葉腋や幹から直接花柄が出て、複総状花序を作り、淡紅紫色の五弁花を咲かせる。果実は楕円球形で、5〜7の稜があり、黄色く熟す。 |
原産地 | アジア(熱帯地域) |
利用 | 果実が生食やピクルス、ジュースなどの食用にされる。果物としての食べ頃は完熟よりもやや早く果皮が黄緑色の頃。果実、葉、花、根が薬用に利用される。 |