ヘビウリ（蛇瓜）

「ヘビウリ」は、果実が蛇のように長くてくねくねしているところから。

一年草／蔓性（巻きヒゲ）／雌雄異花

葉長：10～20cm／花径：40～50mm／果長：30～100cm

茎は軟弱で、巻きヒゲで他物に絡みつきながら成長する。葉は心形で3〜7中裂し、粗い鋸歯があり、長い葉柄があり、互生する。巻きヒゲは葉腋から出る。7〜9月頃、雄花は葉腋に数個、雌花は葉腋に単生してレース状の白い花を咲かせる。花は朝開き、夕方には萎む一日花。果実は蛇のように細長い液果で、まっすぐには育たず、曲がりくねったり、とぐろを巻くことが多い。果実は未熟な時は淡い緑色に濃緑色の縦縞模様が入り、オレンジ色に熟す。

インド

観賞用（棚作り、フェンスなど）。若い果実は、スープやカレーなどの食用に利用される。