アワ（粟）

一年草

高さ：100〜200cm／花序長：15〜20cm

葉は披針形で、互生する。7〜9月頃、円柱形の花穂をつける。花穂は細長く、先が垂れ下がる。果実は、小型の頴果が密につき、熟すと黄褐色になる。

もちとうるちの別がある。穂の長さが違うものや、栽培地域の違いによるいろいろな品種がある。

東アジア

播種から収穫まで3〜5ヶ月と短い。

雑穀として人間の食料や家畜やペットの飼料に利用される。