カカオノキ（カカオの木）

小高木／常緑

高さ：6～10m／葉長：20～30cm／花径：12～15mm／果長：15～20cm

葉は先の尖った長楕円形で、全体にやや波打ち、全縁または粗い波状鋸歯があり、短い葉柄があり、互生する。花は太い幹に直接つく幹生花で、周年開花する。花は、淡黄白色の5弁花。果実は、先が尖った長楕円球形で縦溝が明瞭に出る。橙黄色～濃黄色に熟し、中は5室に分かれ20～50個の種子が入る。

熱帯アメリカ

気温28度以上の高温多湿の肥沃地に自生。

日本では、植物園の温室で栽培される。種子から、チョコレートやココアが作られる。