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クスノキ科 |
ゲッケイジュ属
ラウルス属 |
| 名称 | ゲッケイジュ（月桂樹）ローリエ
ローレル |
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| 英名 | Bay laurel, Bay, Bay leaf |
| 学名 | Laurus nobilis |
| 性状 | 高木／常緑／雌雄異株 |
| 大きさ | 高さ：10m／葉長：7～9cm／花径：5mm／果長：0.8～1cm |
| 形態 | 株元から分枝する。葉は互生し、暗緑色でツヤはなく、縁が波打つ。葉にはシネオールという芳香成分が含まれる。4～5月頃、葉腋に散形花序を作り、1～4個の花を咲かせる。花弁は4枚で、淡黄色。雄花には12本の雄しべがあり、雌花には退化した雄しべが4本ある。果実は液果で、10月頃黒紫色に熟す。 |
| 品種 | 新芽が黄金葉になる園芸品種がある。 |
| 原産地 | 地中海沿岸 |
| 生育 | 強健で栽培容易。寒冷地には適さない。乾燥に強い。水はけ、日当たり良く。枝が伸びやすいので、適度に刈り込む。 |
| 利用 | 庭木、公園樹、記念樹、生垣。葉を乾燥させて料理に利用。葉や果実は薬用に利用される。 |
